Elkhill Kaffeeplantage - Einzigartiger Waldkaffee aus Indien

 

Einzigartiger Waldkaffee mit 150-jähriger Tradition

Elkhill ist ein handgepflückter Waldkaffee aus dem malerischen Bergland von Kodagu. Kodagu (engl. Coorg) ist ein Bezirk in Südindien im indischen Bundesstaat Karnataka. Das Land ist hügelig und liegt auf einer Höhe von etwa 1066 m über dem Meeresspiegel. Seit mehr als 150 Jahren wird hier Kaffee im Einklang mit der Natur angebaut.


Biologisch, fair und exklusiv

Alle Kaffeebohnen aus Elkhill sind aus 100 Prozent biologischem Anbau und werden fair gehandelt. Die Ernte darf nur von ausgewählten Röstereien weiterverarbeitet werden und ist stets innerhalb kürzester Zeit ausverkauft. Diese ausgewöhnliche Röstung von Elkhill erhalten Sie exklusiv bei uns in den Läden sowie im Onlineshop unter dem Namen India Espresso.


Hohe Qualitätstandards

Damit alle Kaffeebohnen im optimalen Reifestadium geerntet werden, findet die Einbringung in fünf aufeinanderfolgenden Pflückphasen statt. Ein aufwändiger, aber für die Qualität des Kaffees entscheidender Prozess.


Nachhaltig und sozial

Die Kaffeeerzeugung geschieht im Einklang mit höchsten sozialen und ökologischen Standards:

  • Alle Kaffees sind aus 100 Prozent biologischem Anbau und werden fair gehandelt
  • Die Mitarbeiter erhalten faire Gehälter, kostenlose Kinderbetreuung sowie medizinische Versorgung und Unterkünfte
  • Wasser- und Energieverbrauch wurden durch umfangreiche Maßnahmen auf ein Fünftel des Branchendurchschnitts gesenkt
  • Durch Aufforstungs- und Tierschutzprogramme wurde ein neues Rückzugsgebiet für exotische Vögel und Wildelefanten geschaffen
  • Die Elkhill Farm ist mit dem UTZ Gütesiegel für den nachhaltigen Anbau von Agrarprodukten zertifiziert.


Milde Röstung, süßliche Aromen

Unter einem dichten Baldachin von Rosenholz und Silbereichen wachsen die Kaffeepflanzen im schützenden Schatten der Bäume. Der Anbau erfolgt unter anderem in Mischkulturen mit Vanille - ein Aromen, das den süßlichen Geschmack dieses Kaffees prägt.

 

Bild3_400x267 Bild4_400x267 Bild5_400x267 Bild6_400x267
Bild7_400x267 Bild8_400x267 Bild9_400x267 Bild10_400x267
Bild12_400x267 Bild13_400x267 Bild17_400x267 Bild20_400x267

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Caffè Passione India Espresso Bio Utz 250g ganze Bohne 489x368 India Espresso (Bio, UTZ) | 250 g ganze Bohne
Inhalt 250 Gramm (19,80 € * / 1000 Gramm)
4,95 € *

*inkl. Mwst. zzgl. Versand