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"CAFFÈ SOSPESO" - DER AUFGESCHOBENE ESPRESSO

"Caffè sospeso" – der aufgeschobene Espresso


Haben Sie schon einmal einen Kaffee aufgeschoben? Nein? Keine Sorge, wir bislang auch nicht. Und bevor Sie sich nun ausmalen, wie das funktionieren soll, fragen wir doch lieber gleich die Italiener um Rat. Besser gesagt die Neapolitaner, denn die haben den "Caffè sospeso" erfunden.

Im Grunde ist es ein einfaches Prinzip: Ein Gast bezahlt zwei Espressi, trinkt aber nur einen. Der zweite wird „aufgeschoben“ für einen Gast, der sich keinen Espresso leisten kann. So sorgen die Neapolitaner seit der harten Zeit des Zweiten Weltkriegs dafür, dass wirklich jedem das Lebenselixier Kaffee zur Verfügung steht. Der neapolitanische Schriftsteller Luciano De Crescenzo beschreibt dieses "Grundrecht auf Kaffee" sogar als für die Region typische Lebenseinstellung:

„Wenn ein Neapolitaner aus irgendeinem Grund glücklich ist, zahlt er, anstatt nur den einen Espresso, den er trinken würde, zwei – einen für sich und einen für den Gast, der nach ihm kommt: So ist es, als gäbe man dem Rest der Welt einen Espresso aus.“

Dieser nachahmenswerte Akt der Nächstenliebe wurde nun auch außerhalb von Neapel aufgegriffen und ist inzwischen regelrecht zum Trend geworden: Im Internet existiert ein ganzes Netzwerk für "Suspended Coffee": Hier kann sich jeder, vom Geschäftsinhaber bis zur Privatperson, an Kaffee und mehr für bedürftige Menschen beteiligen.

Eine tolle Idee, wie wir finden!

  Zwei-Espressi-2

 

Ergänzende Quellen zu diesem Artikel: 

 

 

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