EISKAFFEE-REZEPTE

 

4 Rezeptideen für den perfekten Eiskaffee

 

  

In den kommenden Tagen zeigt sich der Sommer von seiner wärmsten Seite! Wir empfehlen Ihnen zur Abkühlung einen leckeren Eiskaffee. Hierfür haben wir für Sie 4 Rezepte: Erfrischend, kühlend und einfach zubereitet - für Zuhause oder im Büro.

 

 

 


  

 

Der Klassiker - mit Vanilleeis

 

Herber Kaffee, süßes Eis - Dieser Klassiker macht wach und erfrischt gleichzeitig. Wir verwenden dafür einen  Cold Brew Kaffee.

Wenn Sie keine Zeit haben 10 Stunden auf das Ergebnis zu warten, dann geht es auch schnell: Einfach Kaffee frisch aufbrühen und abkühlen lassen.

 

Sie benötigen:

  • Cold Brew oder abgekühlten Kaffee, wir nehmen unseren Tansania
  • Vanilleeis oder Ihr Wunscheis

 

  

So funktioniert's:

Kaffee mit einem Zubereiter Ihrer Wahl brühen und ein bis zwei Kugeln Eis in ein Glas geben. Gießen Sie den kühlen Kaffee über das Eis und schon können Sie Ihren Eiskaffee servieren. Das Vanilleeis im Kaffee liefert eine angenehme Süße und macht den Kaffee schön cremig!

 

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Der Exotische - die vietnamesische Variante mit Kondensmilch 

 

Kaffee wird auch in Vietnam viel getrunken. Kein Wunder, denn hier wird Kaffee von ausgezeichneter Qualität angebaut. Die meisten Vietnamesen bevorzugen ihren „cafe sua da“ in einem großen Glas mit Eiswürfeln und Kondensmilch.

 

Sie benötigen:

  • Cold Brew alternativ abgekühlten Filterkaffee
  • 1-2 EL Süße Kondensmilch
  • Eiswürfel

 

  

So funktioniert's:

Füllen Sie die Eiswürfel in ein großes Glas und geben Sie zuerst den Cold Brew bzw. den abgekühlten Filterkaffee und anschließend vorsichtig die süße Kondensmilch hinzu. Je nachdem, wie Sie Ihren Eiskaffee am liebsten genießen, können Sie mehr oder weniger Kondensmilch hinzufügen. Lassen Sie sich vom Geschmack überraschen - aber Achtung: Macht Lust auf mehr!

 

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Designed by mrsiraphol / Freepik

 


 

 

Der Gesunde - Kalorienarmer Eiskaffee

 

Wenn es etwas weniger Kalorien sein dürfen, nehmen Sie weniger Vanilleeis. Das schmeckt auch!

 

Sie benötigen:

  • Cold Brew oder abgekühlten Kaffee
  • fettreduzierte Kuh- oder Sojamilch

 

  

So funktioniert's:

Kaffee mit einem Zubereiter Ihrer Wahl brühen und mit fettreduzierter Kuhmilch oder Sojamilch in ein Glas füllen. Geben Sie nach Belieben ein paar Eiswürfel dazu. Fertig!

 

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Der Hingucker - Eiswürfel mit Kaffeegeschmack

 

Haben Sie schon selbst Eiswürfel mit Kaffeegeschmack hergestellt? Dieser Eiskaffee-Kniff ist so einfach, dass es keinen Grund gibt, es nicht zu probieren - und zudem ist es definitiv ein Hingucker. Tipp: Gran Crema hat als Eiswürfel eine Nuance von Nougat!

 

Sie benötigen:

  • Abgekühlter Filterkaffee oder Espresso
  • Eiswürfelform
  • Haselnussdrink oder Mandeldrink (oder eine andere Milchsorte deiner Wahl)

  

So funktioniert's:

Bereiten Sie wie gewohnt Ihren Kaffee oder Espresso zu und lassen Sie ihn anschließend etwas abkühlen. Füllen Sie diesen in die Eiswürfelform und lassen Sie diese über Nacht im Tiefkühlfach stehen. Geben Sie die festen Eiswürfel in ein Glas und gießen Sie sie mit etwas Milch auf. Fertig zum Genießen!

 

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Kaffee-Empfehlungen für die Eiskaffee-Zubereitung

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